מאת: בני גם זו לטובה
פעמים רבות שאני מגיע לצילום אני צריך להחליט איך אני מצלם הפעם : עם פלאשים, בלי פלאשים, רק אור יום, אולי שניהם ביחד. איך מחליטים מה עושים? שאני חושב על זה מגיע השלב שהלקוח אומר לי : “שמע בני, אתה מוזר” (הוא רואה אותי עומד מול המנה, מביט עליה, חושב כמה דקות ולא מדבר).
במקרה הזה קראו לי לצלם כמה מנות בתוך מסעדת “מטבח לילה” של השף יואב בלימן, וצילום לאפליקציה חדשה בשם FoodSteps . במסעדה ראיתי שיש לי חלון עם אחלה אור יום שנכנס דרכו, וגם שמתי לב שבמנות שלי יש הרבה הברקות של טיגון ורוטב שצריך לתת להן דגש. על ידי צילום באור יום, המשמש כמקור אור גדול, יש אפשרות לקבל הברקות יפות וגדולות. אם נוסיף רפלקטורים נוכל לקבל עוד הברקות והחזרים לתמונה.
סידרתי את המנה על שולחן עץ שהיה במקום, כשהחלון מכניס לי אור מהחלק האחורי של המנה. וזה אומר שהחלק הקדמי שקרוב אלי, לא מקבל מספיק אור, לכן העמדתי שני רפלקטורים קטנים אחד לבן והשני כסוף. למה? שההחזר לא יהיה זהה ושהתאורה לא תהייה שטוחה, שיהיה קונטרסט. עבר מעולה. זה מהרגעים שאתה ממש מתרגש מכלום, ממשהו שאתה יודע שצריך להיות, אבל זה עדיין מעלה לך חיוך. אבל זה לא משנה עכשיו. בעודי מחייך שמתי לב שהצלחת זכוכית שלי מקבלת הברקות חזקות מדי מהאור בחלון… מה עושים עכשיו ? הבנתי שצריך לרכך אותו קצת איכשהו. לקחתי מכסה פלסטיק של קופסה שיש בכל מסעדה, חיברתי אותו לתופסן שתמיד נמצא אצלי בתיק, וריככתי איתו את האור החזק שגרם לי לשיקוף לא יפה, מבלי שהדבר ישפיע על האור שמגיע למנה. מיליון דולר. כמעט. צצה לי לפתע עוד בעיה. הקיר שהיה הרקע למנה שלי, היה קצת חשוך מכל מה שקורה בפריים, וזה לא נראה טוב. שמתי פלאש קטן עם שלט על הרצפה שייתן לי אור על הקיר.אחרי כמה וכמה ניסיונות של משחק עם העוצמה, הגעתי סוף סוף למליון דולר.
נ.ב. לבירה שעומדת בתמונה כל הזמן “צונחים” הגזים היפים, כדי להוסיף להם קצת הכי פשוט זה לתת ערבוב קטן עם קש או לזרוק קצת מלח
המלצה אחרונה – לפני כל צילום תנסו “להרגיש” את האוכל, להבין אותו ולהקשיב לו. שהוא מתחיל לדבר אפשר להבין איך לצלם אותו.
בתמונות אפשר לראות את הסט על כל חלקיו ואת התמונה הסופית
לשאלות אפשר ליצור איתי קשר בדף הפייסבוק
https://www.facebook.com/bennygamzo
או במייל שלי
GAMZOLA@GMAIL.COM
שיהיה בהצלחה
————————————————————————————————————————————————-
בני גם זו לטובה – צלם מסחרי ופרסום, הבעלים של סטודיו גמזולה ארטוורקס. הסטודיו מספק סוגים שונים של שירותי צילום: מזון, מוצרים, פורטרטים, בוקים תיאטרון ועוד. בנוסף לכך מנהל בני בלוג צילום עם טיפים, רעיונות, כתבות וסרטונים.
בלוג הצילום של בני – http://bennygamzo.com/blog/
